人们所吃食物周围的塑料包装绝非无害。一项新研讨标明，有3600多种化学物质能够在包装过程中进入食物。在这些物质中，已知有79种化学物质会导致癌症、基因突变、内分泌和生殖问题。

  该研讨报告的首要作者、非营利安排“食物包装论坛”的高档研讨员比吉特·赫埃克说：“咱们的研讨有助于树立食物所触摸化学物质与人类露出危险之间的联络，强调了生物监测研讨中被忽视的化学物质的重要性，并对更安全的食物触摸资料的研讨供给支撑。”

  “食物包装论坛”常务董事兼首席科学家、研讨报告资深作者简·蒙克说，尽管食物包装资料或许契合政府规则，但研讨标明，这些化学物质或许并不彻底安全。“咱们不知道食物包装或其他食物触摸资猜中的（化学物质）使用量是多少，而咱们咱们都知道化妆品、个人护理产品、纺织品等产品中的（化学物质）使用量是多少。我以为，假如监督管理要求能规则公司发布它们向食物包装或塑料水瓶中添加了多少和什么类型的化学物质，那将是很好的做法。”

  该研讨在食物和人体中检测出一种众所周知且无处不在的化学物质：双酚A(BPA)。双酚A与胎儿变形、低出世体重、婴儿和儿童的大脑及行为障碍有关，还与糖尿病、心脏病、勃起功能障碍、癌症和成人过早逝世的高危险有关。

  研讨人员在人体中发现的另一种化学物质是邻苯二甲酸盐，它与男婴生殖器变形、隐睾以及成年男性数量和睾丸激素水平较低有关。其他研讨还将邻苯二甲酸盐与儿童肥壮、哮喘、心血管疾病、癌症和过早逝世联络在一起。

  研讨机构“环境工作小组”政府业务副总监梅拉妮·贝尼什表明，人体内有某种化学物质并不一定意味着这种化学物质是有害的，“但人们不该该在出世时体内就有这些化学物质。更大的问题是，咱们真的需求这些化学物质参加到咱们的食物加工吗？当咱们咱们都知道体内存在或许对咱们造成了严峻的损伤的化学物质时，咱们该尽或许地消除一切与它们触摸的途径”。